Seguridad alimentaria con el objetivo de proteger la salud de quienes participaron en los numerosos eventos gastronómicos en los invernaderos de Vibo. Los controles de la estación de Carabinieri de Serra San Bruno – en colaboración con el Servicio de Higiene de los Alimentos y Nutrición (SIAM) de la ASP de Vibo Valentia y la Unidad Anti-Adulteración y Salud (NAS) de los Carabinieri de Catanzaro – comenzaron en octubre.
Los resultados hablan claro: 6 Los restauradores fueron sancionados. administrativamente, 5 por incumplimiento de las normas sobre trazabilidad de alimentos y uno por violaciones de las disposiciones HACCP, por un total de 9.500 euros en multas y aproximadamente 300 kg de alimentos ilocalizables que fueron incautados o eliminado.
La actuación de la Fiscalía, bajo el liderazgo de Camillo Falvo, ha dado más incisividad a esta campaña con el objetivo de combatir cualquier práctica ilícita que pueda menoscabar la calidad y la seguridad de los alimentos destinados al consumo público.
